سیلری نہ صرف موسم بہار، خزاں اور موسم سرما میں اگائی جا سکتی ہے بلکہ گرین ہاؤسز میں بھی اگائی جا سکتی ہے۔ زیادہ پیداوار، زیادہ پیداوار اور سیلری کی مستحکم پیداوار کے فوائد کو یقینی بنانے کے اصل ارادے کے مطابق۔
پودے لگانے، پودے لگانے، پنیری کا انتظام، مٹی کی تیاری، پیوند کاری، ٹرانسپلانٹنگ کے بعد کا انتظام، کیڑوں پر قابو پانے وغیرہ سے پہلے تیاری کے پہلوؤں سے سیلری لگانے کی ٹیکنالوجی کو بہتر بنایا گیا ہے۔ یہ مضمون گرین ہاؤسز میں سیلری کی کاشت کو ایک مثال کے طور پر لیتا ہے، مختصر طور پر حوالہ کے لئے سورج کی روشنی کے گرین ہاؤسز میں سیلری کی کاشت کی تکنیک کو ایکسپپاؤنڈ کرتا ہے۔
1. پودے لگانے سے پہلے تیاری
(1) پنیری کی بوائی
بیج وں کے بستر تیار کریں، سیلری سرد اور سرد آب و ہوا کو پسند کرتی ہے، بیج وں کا انتخاب کریں۔ اس کے لئے گہری مٹی، آسان نکاسی آب اور آبپاشی، زرخیز مٹی کی ضرورت ہوتی ہے جو شیڈنگ کے لئے موزوں ہو۔ پودے لگانے سے پہلے 100 کلو گرام چونا گہرائی سے لگائیں۔
(2) مٹی کی تیاری اور جراثیم کش
پیٹ مٹی یا کھیت کی مٹی کا انتخاب کیڑوں، بیماریوں اور جڑی بوٹیوں کے بیجوں اور مکمل طور پر تحلیل شدہ نامیاتی کھاد سے پاک کریں، اور زرخیز مٹی کے تناسب سے 1:1 یا 4:6 کے تناسب سے غذائی تغذیہ کی مٹی تیار کریں۔
بیج کے بستر پر ١٠ سینٹی میٹر موٹی نباتاتی مٹی پھیلائیں۔ اسے زیادہ درجہ حرارت کے خمیر، یا 50 فیصد کارباچول ویٹ ٹیبل پاؤڈر اور 50 فیصد تھرم ویٹ ٹیبل پاؤڈر جیسے طریقوں سے جراثیم کش کیا جاسکتا ہے۔
یا 25 فیصد میتھائلمیتھیلین ویٹ ٹیبل پاؤڈر اور 70 فیصد میٹابولومائیسن ویٹ ٹیبل پاؤڈر کو 9:1، 8 ~ 10 گرام فی 1ایم 2 دوا اور 4 ~ 5 کلو گرام باریک مٹی ملا کر ملایا جاتا ہے اور بیج کا 2/3 بستر پر پھیلا ہوا ہے، بیجوں کا 1/3 ڈھانپ دیں۔
(3) بیج کا بستر بنائیں
پلاٹ کی چوڑائی 1 میٹر ہے، اور انسانی اور جانوروں کی کھاد بنیادی کھاد کے طور پر استعمال کی جاتی ہے، ہر بار 2,000 کلوگرام. کیچڑوں کو مارنے کے لئے تیاری کے عمل کے دوران ١ کلو فران شامل کریں۔
(4) بیج بھگونے سے اگاؤ کو فروغ
بیج کپڑے کے تھیلوں میں پیک کیے جاتے ہیں اور پھر لمبی رسی کے ساتھ ایک گہرے کنویں میں لٹکا دیئے جاتے ہیں۔ 48 گھنٹے بھیگنے کے بعد بیجوں کو پانی کی سطح سے 0.5 میٹر معطل کر دیا گیا۔ 3 سے 4 دن تک اگاؤ میں تیزی لانے کے بعد 80 فیصد بیج بوئے جا سکتے ہیں۔ اگر شرائط اجازت نہیں دیں گی تو اس کی بجائے ریفریجریٹیڈ کیبنٹ استعمال کی جانی چاہئے۔
2۔ شجر کاری
فی 667 میٹر 2 شجر کاری کی مقدار موسم گرما اور خزاں میں 250 ~ 300 گرام اور سردیوں اور موسم بہار میں 150 ~ 200 گرام ہے۔ فی ٦٦٧ میٹر ٢ سیلری کی شجرکاری کا حجم ٢٥ ~ ٥٠ گرام تک بڑھ سکتا ہے۔
بوائی سے پہلے نمی کی دراندازی کے بعد باریک مٹی کی پرت سے ڈھک کر بستر کی سطح پر یکساں طور پر پھیل ائیں اور 0.5 سینٹی میٹر باریک مٹی سے ڈھک دیں۔ گرم موسم میں، 16:00 کے بعد یا سایہ میں نشر کرنے کا انتخاب کریں، اور ٹھنڈا ہونے اور بارش کو روکنے کے لئے سایہ اور سن شیڈ قائم کریں۔
3۔ پنیری کا انتظام
پنیری کے مرحلے میں درجہ حرارت 15-20 سینٹی سینٹی منٹ پر کنٹرول کیا جاتا ہے° سردیوں میں پنیری کو جھلیوں کی دو پرتوں سے محفوظ رکھا جاتا ہے اور گرمیوں میں پنیری کو شیڈنگ جالوں سے تعمیر کیا جاتا ہے تاکہ بارش کے ساتھ ایک چھوٹا سا محراب شیڈ بنایا جا سکے اور ہر طرف ٹھنڈا کیا جا سکے۔ جھلیوں کے ظاہر ہونے کے بعد، شامیانے بتدریج ہٹائے جا سکتے ہیں۔
پنیری کے مرحلے کے دوران بستر کی مٹی کو نم اور پانی کو کثرت سے رکھیں۔ موسم گرما کی پنیری وں کو صبح اور شام پانی دیا جاتا ہے اور موسم سرما کی پنیری دھوپ والی صبح میں پانی دی جاتی ہے۔
4۔ مٹی کی تیاری
آلودگی کے ذرائع، ہموار علاقے، آسان آبپاشی اور نکاسی آب پاشی، زیر زمین پانی کی کم سطح، گہری مٹی، ڈھیلی اور زرخیز اور پچھلی فصلوں کی طرح کوئی امبیل لائفری اور پتوں والی سبزیاں نہ رکھنے والے پلاٹمنتخب کریں۔
آخری فصل کی باقیات کو ہٹا دیں۔ اس مٹی کے لئے جسے سال بھر جراثیم سے پاک کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، اسے شمسی توانائی کے ذریعے جراثیم سے پاک کیا جاسکتا ہے یا فی 667 میٹر 2 75 کلو گرام چونے کی نائٹروجن لگانے کے بعد پانی سے سیراب کیا جاسکتا ہے اور شفاف پلاسٹک فلم یا بند گرین ہاؤس فلم سے ڈھانپ دیا جاسکتا ہے۔ 30 دن کے تیز گرم شیڈوں کے بعد، وینٹی لیشن کے لئے کھڑکیاں کھولیں، مٹی کی نمی کو ایڈجسٹ کریں، اور پھر مٹی کو ڈھیلا کریں۔
5۔ پیوند کاری
جب پنیری 5 سے 6 پتوں تک بڑھ جائے تو ان کی پیوند کاری کی جاسکتی ہے۔ پیوند کاری سے پہلے کھاد لگائیں۔ زمین کی زرخیزی کے مطابق مرکب کھاد کو نامیاتی کھاد کے مطابق لگائیں اور زمین کو کھیتی کر کے بستر پر یکساں طور پر ملا یا جائے۔
پنیری کی پیوند کاری پانی کے قابل ہونی چاہئے۔ مٹی میں داخل ہوتے وقت احتیاط کریں کہ جڑ کے نظام کو نقصان نہ پہنچے۔ گریڈز میں پیوند کاری کریں اور انہیں مناسب طور پر گھنے پودے لگائیں۔ پیوند کاری کی دفن گہرائی پنیری کی اصل گہرائی کے برابر ہے۔ پنیری کو سست کرنے کی سہولت کے لئے وقت پر پیوند کاری کے بعد پانی۔
6۔ ٹرانسپلانٹنگ کے بعد کا انتظام
پیوند کاری کے بعد مٹی کو نم رکھنے کے لیے بار بار کھاد لگائیں۔ پودے لگانے سے پہلے 2 سے 3 بار اتھلے ہل چلائیں۔ زیادہ درجہ حرارت اور خشک موسموں میں ابتدائی نشوونما کو شیڈنگ جالوں سے ڈھانپ نا چاہئے یا شیڈوں یا چھوٹے محراب دار شیڈوں میں اون کی شیڈنگ سے ڈھانپ نا چاہئے۔
خاص طور پر خشک، آپ صبح اور شام میں فرو آبپاشی کا استعمال کرسکتے ہیں جب پانی کا درجہ حرارت کم ہوتا ہے تاکہ ٹینک کی سطح پر سیلاب سے بچا جاسکے۔ ٹینک گیلا ہونے کے بعد، سیلری کی عام نشوونما کو برقرار رکھنے کے لئے اسے تیزی سے نکالا جانا چاہئے۔
7۔ کیڑوں پر قابو پانا
اہم بیماریوں میں وائرل بیماریاں، ابتدائی جھلسنا، سپاٹ بلائٹ، نرم سڑنا وغیرہ شامل ہیں۔ جسمانی بیماریوں میں سینے کی جلن، دل کی کھوکھلی بیماریاں وغیرہ شامل ہیں۔ اہم کیڑوں میں افیڈ اور تل کرکٹ شامل ہیں۔
(1) زرعی کنٹرول
بیماری کے خلاف مزاحمت کرنے والی اقسام کا انتخاب کریں اور مناسب عمر کی پنیری کی نسل کریں۔ درجہ حرارت اور نمی کو کنٹرول کریں۔ فصلوں کی معقول گردش، چھتری فصلوں اور پیاز اور لہسن کی فصلوں کے بغیر، 3 سے 4 سال تک فصلوں کی گردش۔
(2) جسمانی روک تھام اور کنٹرول
افیڈز سے بچنے کے لئے سلور گرے ملچ کا استعمال کریں۔ سفید مکھیوں اور افیڈز کو مارنے کے لئے پیلا بورڈ، 25 سینٹی میٹر ایکس 40 سینٹی میٹر مستطیل گتے، پیلے رنگ سے لیپ کیا گیا ہے۔
پھر تیل کی ایک پرت لگائیں اور اوپر قطار میں پودوں کے اوپر لٹکا دیں، 230-40 ٹکڑے فی 667 میٹر. بارش، سایہ اور کیڑوں سے بچنے اور کیڑوں اور بیماریوں کے وقوع کو کم کرنے کے لئے وینٹس کو اینٹی کیڑوں کے جالوں سے بند کیا جاتا ہے۔
(3) حیاتیاتی کنٹرول
پودوں کی بیماریوں اور کیڑوں کے کیڑوں پر قابو پانے کے لئے حیاتیاتی کنٹرول ایجنٹوں جیسے قدرتی دشمن کیڑوں اور زرعی اینٹی بائیوٹکس کا استعمال کریں۔
(4) کیمیائی کنٹرول
کھیت میں وائرل بیماریوں کے آغاز کے ابتدائی مرحلے میں 15 فیصد وائرس سائیکل ویٹ ٹیبل پاؤڈر پر 700 سے 1000 بار سپرے کیا گیا، ہر 7 سے 10 دن میں ایک بار سپرے کیا گیا اور 2 سے 3 بار مسلسل سپرے کیا گیا۔
ابتدائی جھلسنے کے لئے، سگریٹ نوشی کے لئے 45 فیصد کلوروتھالونیل سموک ایجنٹ 200 گرام/667 ایم 2 استعمال کریں، یا 5 فیصد کلوروتھالونیل سموک ایجنٹ 1000 گرام/667 ایم 2 سپرے کریں، رات کو لگائیں، اور درخواست کے بعد شیڈ فلم سے ڈھانپ دیں۔
وقت پر چونے کے ساتھ نرم سڑن کو جراثیم کش کریں۔ آپ آغاز کے ابتدائی مرحلے میں زرعی اسٹریپٹومائیسن سلفیٹ کے 72 فیصد گیلے پاؤڈر کا سپرے کرسکتے ہیں۔ ہر 7 سے 10 دن میں، مسلسل 2 سے 3 بار روکیں اور علاج کریں۔ سپرے کرتے وقت پودوں پر تناؤ اور ارد گرد کی طرف توجہ دیں، پیٹیول کی بنیاد اور سطح کے قریب تنوں پر سپرے کریں۔
کنٹرول کے لئے 10 فیصد آئیمیڈاکلوپرڈ ویٹ ٹیبل پاؤڈر، 2 500 ~ 3 پائریڈین ایملشن 500 گنا 15 فیصد، 3 000 ~ 500 گنا مائع استعمال کریں۔ 5 کلو سیم کیک یا گندم کا چوکر خوشبودار ہونے تک ساوٹ کریں، تل کرکٹ کو پھنسائیں اور مار یں، خوراک 1.5~2.5 کلوگرام/667 میٹر2 ہے؛
یا 50 فیصد فوکسیم 1.0 ~ 1.5 کلوگرام/667میٹر2 استعمال کریں، 15 ~ 30 کلو خشک باریک مٹی کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں، اور اسے سبزیوں کے کھیت یا کھائی میں مٹی میں چھڑک دیں۔ یا جڑ کو 250 گنا مائع 25 فیصد ایمیڈوفاس ایملشن سے سیراب کریں۔
سیلری شمالی علاقوں میں عام طور پر استعمال ہونے والی سبزی ہے۔ سیلری لگانے کی ٹیکنالوجی سادہ اور موثر ہے، اور مقامی لوگ اسے پیسہ کمانے کا ایک اچھا طریقہ سمجھتے ہیں۔
سائنس اور ٹیکنالوجی کو سیلری کی پیداوار اور معیار کو موثر طریقے سے بہتر بنانے کے لئے استعمال کیا جانا چاہئے۔ پیوند کاری کے بعد فیلڈ مینجمنٹ کو مضبوط بنایا جائے، زرعی شجرکاری کی تکنیک کو بہتر بنایا جائے اور پیداوار بڑھانے کے لئے فیلڈ ماحول کو بہتر بنایا جائے۔
سالانہ سپلائی کے حصول کے لئے شمسی گرین ہاؤسز میں سیلری کی کاشت کی ٹیکنالوجی کے انتظام کو مضبوط بنائیں، مارکیٹ کی طلب کو یقینی بنائیں اور صارفین کو بہتر معیار کی سیلری فراہم کریں۔
