ہمارے ملک میں کھانے پینے کی صنعت خوراک اور لباس سے لذیذ کھانوں میں تبدیل ہو کر صحت اور احساس کو متنوع بنا چکی ہے۔ کھانے اور مشروبات کے لیے لوگوں کی ضروریات کی پیشین گوئی تیزی سے ہو رہی ہے۔ اگرچہ خوراک اور مشروبات کی صنعت منافع بخش معلوم ہوتی ہے، لیکن سرمایہ کاری کا خطرہ بھی بہت زیادہ ہے کیونکہ مقابلہ بہت سخت ہے۔ لہذا، اگر آپ کیٹرنگ کی صنعت میں نمایاں ہونا چاہتے ہیں، تو آپ کو ظالمانہ مسابقتی ماحول سے گزرنا ہوگا، جدید اور اعلیٰ کاروباری جگہ حاصل کرنی ہوگی، اور صارفین کی بہتر خدمت کرنے اور صحت مند غذا فراہم کرنے کے قابل ہونا چاہیے، اس طرح ایک نئے کاروباری ماڈل کو جنم دینا ہوگا۔ - ایکو ریستوراں۔ ماحولیاتی ریستوراں کیا ہے؟ احساس حاصل کرنے کے لیے پہلے چند تصویریں دیکھیں۔ ہر گاہک کی مختلف ضروریات ہوتی ہیں، اس لیے گرین ہاؤس ریستوراں کے اندرونی ڈیزائن کی پوزیشننگ قدرتی طور پر مختلف ہوتی ہے۔
ماحولیاتی ریستوراں"؛ جیسا کہ اس کے نام سے ظاہر ہوتا ہے، قدرتی اور خوبصورت ماحولیاتی ماحول کو کیٹرنگ کے کاروبار کی جگہ میں معقول طور پر ضم کرنا ہے، تاکہ صارفین خالص قدرتی ماحول میں تفریح اور آرام کر سکیں۔ اثر اور دائرہ اصل کاروباری ماڈل کی پہنچ سے باہر ہے۔
ایکو ریسٹورنٹ کا ڈھانچہ سٹیل، شیشے یا سورج کی روشنی کے پینلز کو مرکزی فریم کے طور پر استعمال کرتا ہے، جو درجہ حرارت اور کولنگ پنکھے، گیلے پردے، سنٹرل ایئر کنڈیشننگ اور سروس کی جگہ کو پورا کرنے کے لیے دیگر نظاموں سے ملتے ہیں۔ اندرونی حصے میں مصنوعی زمین کی تزئین، اشنکٹبندیی پودوں، پھولوں اور عجیب و غریب پتھروں کا استعمال کیا گیا ہے تاکہ خدمت کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے ماحولیاتی ماحول بنایا جا سکے۔ ریستوراں کے بنیادی آپریٹنگ عناصر (جیسے بار کاؤنٹر، ڈائننگ ٹیبل، اوپن اسٹال، ٹوائلٹ وغیرہ) کو پیشہ ورانہ ڈیزائن اور تعمیر کے ذریعے بڑے ماحولیاتی جگہ میں باضابطہ اور معقول طور پر ضم کیا جاتا ہے، تاکہ کھانے کے کلچر کو مکمل طور پر بہتر بنایا جا سکے۔ قدرتی ماحولیاتی ماحول.
