1. فصل کی نشوونما کے لیے کن غذائی اجزاء کی ضرورت ہے۔
عام حالات میں، تازہ فصلوں میں 75%-95% نمی اور 5%-25% خشک مادہ ہوتا ہے۔ تقریباً 95% خشک مادے نامیاتی مرکبات ہیں، اور صرف 5% غیر نامیاتی مرکبات ہیں۔
اگر خشک مادے کو گرم کر کے جلا دیا جائے تو اس کے تقریباً تمام نامیاتی مرکبات آکسائڈائز اور گل سڑ سکتے ہیں اور کاربن ڈائی آکسائیڈ، نائٹروجن اور پانی کی صورت میں نکل سکتے ہیں۔ باقی رہ جانے والی راکھ ہے، جس میں درجنوں کیمیائی عناصر شامل ہیں، جن میں فصل کی نشوونما کے لیے ضروری عناصر بھی شامل ہیں۔ غیر ضروری غذائی اجزاء۔
تحقیق کے مطابق پودوں کے لیے 16 ضروری غذائی اجزا ہیں: کاربن، ہائیڈروجن، آکسیجن، نائٹروجن، فاسفورس، پوٹاشیم، کیلشیم، میگنیشیم، سلفر، آئرن، بوران، مینگنیج، کاپر، زنک، مولبڈینم اور کلورین۔ اگرچہ یہ 16 غذائی اجزاء فصلوں میں مختلف وزن پر قابض ہوتے ہیں، لیکن یہ سب بہت اہم کردار ادا کرتے ہیں۔
مثال کے طور پر، میکرو عناصر نائٹروجن، فاسفورس، اور پوٹاشیم فصلوں کی نشوونما کے لیے بہت اہم ہیں، لیکن درمیانی اور ٹریس عناصر بھی بہت اہم ہیں۔ کسی بھی قسم کے ٹریس عناصر کی کمی فصلوں کی عام نشوونما اور نشوونما کو متاثر کرے گی۔ فصل کی نشوونما کے دوران جن غذائی اجزا کی کمی ہوتی ہے ان کو وقت پر پورا کرنا چاہیے۔
2. کیمیائی کھاد اور نامیاتی کھاد کے درمیان فرق
1. کھاد
یعنی، کیمیاوی کھاد کیمیائی یا جسمانی طریقوں سے تیار کی جانے والی کھاد ہے جس میں فصلوں کی نشوونما کے لیے ضروری ایک یا متعدد غذائی اجزا ہوتے ہیں۔ انہیں غیر نامیاتی کھاد بھی کہا جاتا ہے، جن میں بنیادی طور پر نائٹروجن کھاد، فاسفیٹ کھاد، پوٹاش کھاد، مائیکرو فرٹیلائزر، کمپاؤنڈ کھاد وغیرہ شامل ہیں۔
کیمیائی کھاد میں غذائیت کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، کھاد کا تیز اثر ہوتا ہے، اور مضبوط کھاد ہوتی ہے، لیکن اس میں عام طور پر نامیاتی مادہ نہیں ہوتا، اور اس کا مٹی کو بہتر بنانے اور کھاد ڈالنے پر کوئی اثر نہیں ہوتا ہے۔
2. نامیاتی کھاد
اہم ذرائع جانوروں اور پودوں کی باقیات، جانوروں اور پودوں کا فضلہ وغیرہ ہیں، جو کہ کاربونیسیئس مواد ہیں جو فصلوں کے لیے غذائی اجزاء فراہم کرنے کے لیے مٹی پر لگائے جاتے ہیں۔ نامیاتی کھادوں میں بہت سارے فائدہ مند مادے ہوتے ہیں، جیسے مختلف نامیاتی تیزاب، پیپٹائڈس، اور نائٹروجن، فاسفورس اور پوٹاشیم سمیت بھرپور غذائی اجزاء۔
یہ نہ صرف فصلوں کے لیے جامع غذائیت فراہم کر سکتا ہے، بلکہ کھاد کا ایک طویل اثر بھی رکھتا ہے، جو مٹی کے نامیاتی مادے کو بڑھا اور تجدید کر سکتا ہے، مائکروبیل تولید کو فروغ دے سکتا ہے، اور مٹی کی سرگرمی کو بہتر بنا سکتا ہے۔
